一家位于都会区郊区的日式寿司 + 铁板烧餐厅，出品新鲜、份量足、熟客口碑扎实（Google 评分约 4.4★）。问题不在产品，而在"好口碑没有变成持续的新客流量"。
A suburban sushi & hibachi spot with loyal regulars and a ~4.4★ rating — but its reputation wasn't converting into a steady stream of new customers.
客户背景 · The Restaurant
一家独立经营的日式寿司 + 铁板烧餐厅，新鲜出品和大份量赢得稳定回头客，评分口碑都不错——但获客主要靠路过和熟客介绍，线上的新客增量和高毛利品类的销售都没做透。
诊断发现 · What the Audit Found
评分不错，但搜索曝光和广告承接几乎没有，新客很难"发现"这家店。
寿司船、定制铁板套餐、清酒饮品这些抬客单价的品类，菜单和接单环节都没主动推荐。
晚市和周末旺，但工作日午市的潜力没用套餐和广告激活。
诊断方法 · How We Diagnosed
用公开普查数据看收入、学历、年龄，判断主力客群与定位方向。
梳理同商圈同类餐厅密度与口碑成熟度，划定广告范围、避开红海。
多平台核查 listing 完整度与评分趋势，定位线上能见度短板。
分析价位带与明星菜，提炼差异化卖点，转成广告关键词与文案。
行动方案 · The Plan
优化 Google / Yelp 商家页，把 4.4★ 和"新鲜、大份量"做成广告里的信任背书，系统化引导满意客人留评价。
店周边精准投放，承接明确的高意向搜索词，把新客带到店和外卖。
在电话/线上接单环节加入寿司船、套餐、饮品的推荐话术（呼应 Datong-Ai 的 AI 接单 upsell），顺势抬高客单价。
用午市套餐 + 定向广告激活周边写字楼上班族，填平工作日时段。
预期方向 · Expected Direction
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